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介紹立式壓力蒸汽滅菌器溫度校準的兩種方法

更新時間: 2021-09-25  點擊次數(shù): 1206次
  壓力蒸汽殺菌的原理主要是使蛋白質等生物分子變性。當高溫高壓的蒸汽與被滅菌物品充分接觸時釋放出潛熱,將被滅菌物品加熱,加熱使蛋白質分子運動加速,互相撞擊,可致連接肽鏈的副鍵斷裂,使其分子由有規(guī)律的緊密結構變?yōu)闊o秩序的、散溫結構,大量的疏水基暴露于分子表面,并互相結合成為較大的聚合體而凝固、沉淀。蒸汽滅菌是通過不可逆的破壞酶和結構蛋白,從而殺滅微生物使物品達到滅菌。
  立式壓力蒸汽滅菌器溫度校準的兩種方法:
  方法一:無線溫度壓力數(shù)據采集器校準法
  無線溫度壓力數(shù)據采集器是將傳感器采集到的溫度及壓力數(shù)據記錄在采集器內。測試前,無線溫度壓力數(shù)據采集器設置相應的程序,將該采集器置于被校滅菌器腔體中心點位置進行校準。測試結束后,通過計算機配套的信號轉換器以及軟件讀取記錄的數(shù)據。目前,該類數(shù)據采集器的溫度測試準確度為±0.1℃、壓力測試準確度為±0.1KPa,一次可記錄近2萬個數(shù)據,工作動力為設備內的鋰電池,使用壽命為5年左右。這種校準方式是由于沒有引入外部連接線,滅菌器腔體密封完好,確保數(shù)據真實可靠,該設備可直接測得滅菌器腔體內的實際壓力值,但該套裝置的初期成本達數(shù)十萬元,且使用壽命也僅在五年左右,需要通過電腦讀取分析采集數(shù)據,如需實時監(jiān)測數(shù)據,則需投入更高的資金。因而,該類裝置在基層計量校準機構、滅菌器用戶等群體中并沒有得以廣泛推廣。
  方法二:熱電偶校準
  熱電偶是常見的測溫傳感器,測試前,將較細的T型熱電偶(一般線徑≤1.0mm)一端置于高壓蒸汽滅菌器腔體中心點,蓋好高壓蒸汽滅菌器,并盡量使其密封,高壓蒸汽滅菌器開始工作后,有少量蒸汽通過熱電偶引出口溢出,但高壓蒸汽滅菌器仍可繼續(xù)升溫工作,升溫過程中,將滅菌器腔體內的空氣*排出,當高壓蒸汽滅菌器處于滅菌狀態(tài)時,通過數(shù)據采集器對溫度數(shù)據進行采集。根據Antoine方程將測得的溫度數(shù)據換算為理論壓力值,并與無線溫度壓力數(shù)據采集器測得的數(shù)據進行對比。該方法使用目前廣泛使用的熱電偶,使高壓蒸汽滅菌器的校準變得方便簡單,但由于熱電偶的引入,使得整個滅菌過程中始終有漏氣點的存在,在一定程度上會對測試結果有所影響。
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